Mit esznek a magyarok Bristolban?

Mai anyai kérdés volt, hogy mit eszünk, de amúgy is gondoltunk rá, hogy írunk erről a témáról, hátha az aggódó szülőkön kívül mást is érdekel. (Ja, és itt még mindig megírhatjátok, mi egyéb téma érdekelne...)

Nyilván van, akinek ez nem újdonság, de az angolok nem igazán ebédelnek meleget. Itt még mindig az amúgy szerintem tök egészségtelen szendvicsebéd és meleg kaja csak vacsorára divatja van. Ez sajnos azt is jelenti, hogy kevés helyen van ebéd akció, olcsó menü, ilyesmi. Illetve van, de ez általában szendvics+innivaló vagy egyéb kisebb ételek ajánlatából áll. Relatíve olcsó kaják a gyorséttermekben, még inkább gyorsbüfékben vannak, fish and chips, vagy valamilyen hamburger/kebab/wrap, azaz valamilyen tekercs plusz sültkrumpli kombóval. Egy helyen láttam, hogy árulnak frankfurti virslit. Illetve divatos az ún. rolls, pl. virsli valami tésztába tekerve, furán néz ki, és szerintem nem fogom megkóstolni... :) (De mondjuk én otthon se szoktam ilyen Fornettis dolgokat enni.) 

Így néz ki pl. a sausage rolls, Boldi szerint finom

Pizzaszeletet nem nagyon láttam árulni, bár Pizza Hut van itt is. Érdekes módon a házhoz rendelt pizzához sültkrumpli is jár (azt hiszem, ennek van némi köze ahhoz, mennyi elhízott fiatal van). Lehet továbbá tipikus angol reggelit enni, ami elég kiadós, és van, ahol egész nap fogyasztható, nem csak a reggeli órákban. A teljes angol reggeli ezekből áll: sült szalonna, buggyantott tojás vagy rántotta, sült paradicsom, sült gomba, vajas pirítós, sült kolbász, paradicsomos bab. Mindehhez persze teát isznak (na jó, lehet kávét is). Bizonyos területeken a teljes angol reggelinek része a fekete puding (tulajdonképpen véreshurka) és vagy maradék krumplipüré vagy tócsni/lapcsánka/röszti, stb (de ez állítólag az USÁ-ból jövő szokás). Van, ahol még hagymakarikákat is adnak hozzá.

Egy nem teljes angol reggeli (hol a black pudding?)

Szintén egész olcsó és finom meleg étel a pie. Ez nem pite, én nem nevezném legalábbis annak, szóval maradjunk a pie-nál. Ebben a formájában sós, és a tésztakérgen belül mindenféle lehet (húsos és vega is van). Így néz ki egy pie a pieminister nevű helyen, lehet kérni krumplipürével vagy mentás zöldborsópürével (fuj), plusz boros szószt (az a barna szósz ráöntve) és egyebeket is adnak rá feltétként.

Pie a Pieministernél

Közismert tény, hogy az angol konyha gyenge vagy nem is létezik, viszont szerencsére nagy világbirodalom volt ez, és emiatt - meg persze nem csak volt gyarmatokról érkező egyéb bevándorlóknak köszönhetően - mindenféle nemzetközi kaját lehet enni, mint bármelyik más európai nagyvárosban. Én személy szerint az indiait nagyon szeretem, szóval azt hiszem, éhen halni nem fogok. Már kipróbáltuk pl. a cothami szállásunk közelében lévő kisboltban kapható fagyasztott indiai kajákat, amiket szerintem a kisbolt vezetője, Monika (róla nevezték el a boltot, amúgy milyen indiai név ez??) készít. (Amit csinált, az nagyon finom volt, viszont mást nem biztos, hogy jól tud elkészíteni. Egyszer például tőlünk kérdezte, hogy miként lehet gyorsan kiolvasztani a halat. Vállvonogattunk, mert gőzünk nem volt, mi a fagyasztott hal kiolvasztásának és elkészítésének tökéletes módja.) A tágabb környékünkön van még jamaikai, mexikói, spanyol és olasz kajálda is, étteremtől a kocsmán át a büféig.

Mivel az étterem vagy kocsma elég drága, mi leginkább főzünk magunknak. Nagyjából ugyanazokat a kajákat tudjuk főzni, mint otthon. Eddig egyetlen dolog volt, amit hiányoltunk - de csak mert szerettünk volna lecsót főzni a vendéglátóinknak, hogy valami "magyarosat" is mutassunk, de azért olyat, amit szeretünk is. Szóval mindez nem sikerült, mert nem lehet az otthon megszokott sárga paprikát kapni. Van viszont tejföl, aminek nagyon örülünk, mert sok általunk főzött ételbe kell (ez is csak most tudatosodott). És őszintén szólva nem tudok most olyat mondani, amit hiányolnánk, inkább csak örülök, hogy lehet Hellmann's majonézt kapni meg baromi olcsó az összes indiai szósz, legyen az Patak's vagy Sharwood's. :) Vagy rebarbarás-gyömbéres lekvár, vagy egreses joghurt. Vagy a marokkói humusz. És folytathatnám. Boldi kicsit más véleményen van, mert ő megszállottan hajszolja a zöldségeseket sóskáért, eddig hiába. De állítólag még azt is meg lehet rendelni...

Amúgy ételt részben a nagy szupermarketekben vásárolunk (Tesco, Co-operative vagy Sainsbury's), zöldséget és gyümölcsöt inkább a helyi zöldségesnél, húst a hentesnél. Szerencsére ezek mind vannak a Gloucester Roadon. Akik azzal riogattak, hogy az ételek íztelenek lesznek, főleg a zöldségek meg gyümölcsök, azoknak ellent kell, hogy mondjak. Nyilván az eper októberben íztelen (otthon is), illetve vannak nagy, de vízízű paradicsomok (otthon is), ezért is célszerűbb zöldségesnél vásárolni ilyesmit, nem a Tescóban (ahogy otthon is). Amúgy minden egyébnek van íze, hagymától a brokkoliig, almától a padlizsánig. A krumpli kicsit édesebb. Ennyi.  És igen, nincs normális kenyér, csak valami puha izé (ami engem nem igazán zavar, pirítósnak meg ugyanúgy jó), de ez is csak a szupermarketekre igaz, mert épp a Gloucester Roadon van egy pékség, ahol normálisnak kinéző kenyereket és bagettet is kapni.

Az élelmiszerek árai változóak, van, ami annyiba kerül, mint otthon (zöldségek egy része, sajtok, kenyér, cukor, tészta), van, ami drágább (pl. hús), és van ami olcsóbb (pl. a fent említett indiai szószok üvegje olykor 1 fontért kapható, a nagyon szeretett Clipper teák, és hát minden egyéb, ami Magyarországon angol vagy indiai import cuccnak számít és drága, az itt nyilván sokkal olcsóbb).

Kivételesen olcsó az egyetem újonnan megnyitott menzája, ahol a legnagyobb választék szintén reggeliből meg szendvicsekből van (5 részből álló angol reggeli 2 fontért, ugyanennyiért szendvics, vagy rolls vagy hasonlók), viszont minden nap van kétféle leves is, és 2 vagy 3 féle meleg étel, ami csak 2,5 fontba kerül. (Mondjuk a minőséget még nem tudom értékelni, mert csak egyszer ettem ott, és az nem volt csúcsgasztronómia, de hát ennyiért...) Ennél olcsóbbat eddig nem találtam.

Hát akkor mindenkinek jó étvágyat! :)